Chilli Aji Mochero v Balení 10 semen

Popis

Chilli paprička Aji Mochero (Capsicum chinense), někdy také nazývaná jako Aji Limo nebo Lima, je původní odrůda ze severního pobřeží Peru jejíž pěstitelská oblast se soustřeďuje v departementech La Libertad, téměř výhradně v okrese Moche (provincie Trujillo), odkud také pochází její název a kde se pěstuje už více než 2 tisíciletí. Až do posledních desetiletí minulého století se Aji Mochero prodávala na místních trzích. Poté se její spotřeba snižovala a dokonce hrozil i zánik celé odrůdy. Naštěstí díky hospodářskému rozmachu a některým iniciativám podporovaným veřejnými institucemi se zdá být zachráněna a my Vám ji tak můžeme nabídnout.
Rostlina je velmi hustá, kompaktní a s výškou jen 30 – 50 cm se výborně hodí i k pěstování v nádobách. Na svoji velikost je také neobyčejně plodná a to tak, že nejspíše bude třeba i vhodně podepřít, aby se větve pod vahou papriček nezlomily. Samotné lusky jsou podlouhle kapkovitého tvaru, přibližně 3 - 7 dlouhé s lesklým a hladkým povrchem, dozrávající ze sytě zelené do žluté až oranžové, přičemž sbírat se dají už jako zelené. Jsou tenkostěnné, mají ovocnou chuť a zřejmé citronové aroma, zvláště po tepelné úpravě. Pálivost dosahuje hodnot 10 000 – 40 000 SHU. Hodí se například do sladkých omáček, chutney, k rybám i ke konzumaci za syrova, pokud ovšem vydržíte takovou pálivost. Vhodná je i k sušení a k výrobě koření. Tato paprička má jistě velkou šanci stát se u nás oblíbenou a pro fajnšmekry je prostě nutností.

Výška rostliny

Rostlina dosahuje výšky 30 – 50 cm.

Plod

Podlouhle kapkovitý tvar, přibližně 3 - 7 dlouhý, tenkostěnný, lesklý a hladký povrch. Pálivost dosahuje hodnot 10 000 – 40 000 jednotek pálivosti (SHU).

Nároky 

Rostlina vyžaduje teplé slunné stanoviště, humózní substrát, dobře zásobený živinami častým přihnojením. Malé rostliny přihnojte hnojivem s vyšším obsahem dusíku, například Kristalon Start, Ledek atd. V době, kdy rostlina nasazuje na květ použijte hnojiva s vyšším obsahem draslíku a fosforu např. Kristalon Plod a květ. Sazenice je vhodné vysazovat vždy po dvou těsně vedle sebe. Při pěstování za oknem je možný celoroční výsev, při venkovním pěstování vyséváme již v lednu až únoru.

Výsev a klíčení

Před samotným klíčením namočte semena na 24 hodin do vlažné vody. Pro dosažení nejvyšší klíčivosti použijte drcené kokosové vlákno, které je běžně dostupné. Semena s vlhkým kokosovým vláknem vložte do menšího zip sáčku. Klíčíme při teplotě okolo 30 °C. Takto velmi urychlíte klíčení semen, která začínají klíčit již po několika dnech. Klíčící semena vysaďte do květináče s kokosovým vláknem. Po zesílení rostlin (narostení 2 - 4 pravých lístků) vysaďte do výživného substrátu. Při klasickém výsevu klíčení trvá podstatně delší dobu. Uvedený způsob klíčení semen Vám zajistí vyšší procento vyklíčených semen.